Классификация кормовых добавок

Какую из современных отраслей сельского хозяйства не рассматривать, будь то птице- или животноводство, будь то разведение рыбы, каждая из них ощущает определенную зависимость от инновационных технологий, разработок, призванных улучшать, ускорять, повышать рост, развитие и производительность птицы, скота и рыб, соответственно. Центральное значение в достижении успеха отводится кормлению, использованию всевозможных кормов и добавок к ним.

Сегодня чаще всего покупают кормовые добавки в интернет-магазине. При правильном выборе поставщика в России обеспечивается абсолютная уверенность в приобретении высокоэффективных материалов с безупречными качественными параметрами. Так реально достичь оптимальной скорости и надлежащего качества роста для с/х животных без вреда их здоровью. В наши дни не составляет труда найти в онлайне лучшие кормовые добавки для всех видов животных и птиц. Более того, большинство продуктов данной категории не только положительно отражается на ростовых процессах. Кормовые добавки ГОСТ еще и максимизируют продуктивность животных, гарантируют их сохранность и нередко повышают рентабельность производства. Что немаловажно, они сертифицированы и безопасны.

Что такое кормовые добавки?

Хотим начать с ответа именно на этот вопрос. Ведь, чтобы понять значение указанной продукции, специфику и целесообразность применения, необходимо, прежде всего, углубиться в суть.

Итак, кормовые добавки – это важнейшие дополнения к рациону питания животных, призванные балансировать его по определенным питательным элементам. Цель – увеличение эффективности применения питательных веществ.

Сегодня для сельскохозяйственных животных используют различные продукты органической, минеральной и синтетической природы. В рацион скота и птицы повсеместно вводят протеины, минералы, витамины, ферментные препараты, антибиотики, вкусо-ароматические добавки, выступающие источниками недостающих питательных веществ.

Производство кормовых добавок – дело ответственное. Разработчики и производители данной категории продукции должны обладать не только мощным научным потенциалом, но и иметь немалый опыт работы в указанном сегменте. Только качественные, хорошо продуманные и правильно произведенные составы способны привести к желаемым результатам, на выходе повысив эффективность вашего с/х бизнеса.

Стоящие кормовые добавки в животноводстве, их роль в выращивании животных сложно переоценить. Эти источники важных витаминов, минералов, белков, жиров, энергетических запасов, необходимых для роста и развития, как уже было сказано, дарят возможность сокращать период роста, повышать продуктивность и экономическую эффективность. Пожалуй, именно такие задачи ставит перед собой каждый руководитель предприятия любой сельскохозяйственной отрасли. Поэтому оставлять добавки без внимания, пробовать обходить их стороной – верный путь к нанесению вреда своей работе. А вот хорошенько изучить их разновидности, особенности применения и прочие важные аспекты – значит немыслимо приблизиться к успеху, завершающим шагом достижения которого станет непосредственно использование кормовых добавок.

Классификация кормовых добавок

Как существует много классификаций самих кормов, так и есть разные разделения добавок к ним. Рассмотрим кормовые добавки, классификация которых выглядит следующим образом: минеральные, синтетические содержащие азот вещества, витамины, ферменты, специальные разновидности. Нельзя также не упомянуть о растительных, технологических, балансирующих и энергетических продуктах. Все кормовые добавки, виды которых будут детально описаны далее, отличаются по происхождению, составу, специфике воздействия и прочих факторах. Их перечень – огромный. Так, к азотистым продуктам принадлежат карбамид и кормовые дрожжи, к минеральным – мел, древесная зола, уголь, соль каменная, соли йода, марганца и др. Витамины – целая совокупность различных препаратов: витамины А, Е, Н, К3, D3, РР (никотиновая кислота), В1, В2, В12, В6, В9 (фолиевая кислота) и др. Если говорить о специальных добавках, то сюда зачислены разные антибиотики, аминокислоты, биостимуляторы и т.д.


Кормовые добавки растительного происхождения

Растительные, они же фитогенные кормовые добавки – это часть натуральных материалов, задействуемых в животноводстве, источниками получения которых служат растения (травяные продукты, пряности, экстракты, в том числе эфирные масла). В их составе – большой список активнодействующих ингредиентов, которые не просто улучшают вкусовые характеристики кормов, они обеспечивают нечто большее. В частности, являясь составляющими рациона с/х животных, они улучшают еще и качественные параметры как пищи, так и дальнейших продуктов питания для людей. Кроме того, повышают плодотворность поголовья и полезное действие продукции животной этимологии.

Для повышения финансовой составляющей, приумножения прибыли путем вскармливания животным дают разные варианты фитогенных добавок. Важно: они не только должны работать на рентабельность, на повышение качества животноводческой продукции, но и идти в ногу со стремлением к стабильному улучшению безопасности пищи и соответствию нормам сельхоз отрасли. Только так будет реализован потенциал добавок природного происхождения, обеспечивающий радужные перспективы отрасли.

Стоит отметить, что растительное сырье важно не только для животных. Оно из давних времен находит применение в медицине и пищепроме. Растения положительно влияют как на людей, так и на животных. Являются проверенными, безопасными и эффективными, ввиду чего и пользуются невероятным спросом. Часто продукция на их основе выступает отличной альтернативой синтетической, поддерживает стремление многих к использованию естественных пищевых материалов.

Активные растительные компоненты – основа для высококачественных фитогенных добавок к кормам, которые даже в небольших объемах способны проявлять немалую эффективность. К тому же, их действие можно дополнительно усилить путем компонирования в необходимых пропорциях и надлежащей обработки.


Технологические кормовые добавки

Разные группы добавок работают в своем функциональном сегменте. Существует разделение по характеру их назначения. Тогда, как пищевые призваны улучшать здоровье и продуктивность, сенсорные – положительно влиять на кормопотребление за счет изменений цвета и аромата, а зоотехнические – способствовать перевариванию питательных элементов, технологические добавки предназначены увеличивать гигиену корма и показатели его обработки. Используются для повышения гигиены корма, например, органические кислоты (муравьиная кислота, молочная кислота, а также кремниевая и пропионовая кислоты).

Благодаря технологическим добавкам (примеры: сорбат калия, бензоат натрия, пиросульфит натрия, уротропин), предотвращается загрязнение и заражение сырья, кормов и технологических линий. Также улучшаются условия перевозки и хранения, продлеваются сроки годности кормовой продукции. Часто за ними – дезинфекция и санация. При этом важно соблюдать существующие технологии смешивания с другими компонентами.


Балансирующие кормовые добавки
​​​​​​​
Сюда принадлежат белковый, белково-витаминный, белково-витаминно-минеральный, карбамидный и др. пищеконцентраты. Это гомогенные совокупности размельченных до нужной величины высокобелковых кормов и добавок, вносимых в незначительных объемах. К первым принадлежат дрожжи, жмак и т.д., ко вторым – витамины, антибиотики, минеральные соли. Они используются для создания комбинированных кормов и формирования режимов питания, базируемых на зернофураже и сочных кормах.

Зависимо от того, сколько в добавке протеина, биоактивных веществ и какова надобность в них у разных животных (видов, полов, возрастных и производственных групп), балансирующие кормовые добавки вводят в зерносмеси в количестве 5-25% по массе. Определенная порция зерна при производстве кормов с балансирующими кормовыми добавками может заменяться зерноотходами, травяной мукой и др. При этом все составляющие корма необходимо тщательно перемешивать, чтобы получилась однородная масса.

Рассматриваемую категорию продукции можно разделить на следующие подкатегории:

– высокобелковые кормовые добавки. Полноценные продукты с большой концентрацией протеина, витаминов, минералов, ферментов, антиоксидантов и прочих компонентов, обеспечивающие органичное, эффективное и сбалансированное кормление с/х животных и птиц. Кроме того, в их возможностях – обеспечение здорового развития, интенсификация ростовых процессов, укрепление иммунитета и оптимизация метаболизма. Следовательно, они выступают профилактическими средствами от различных инфекций.
Наиболее часто белковые добавки разрабатываются для определенного с/х вида. В них содержится много макро- и микроэлементов. Им характерны конкретные пропорции процентного введения под определенную зерногруппу, благодаря чему существенно повышается качество продукции.

Сюда принадлежат рыбная, мясная, мясокостная, кровяная, перьевая мука, дрожжи, мел кормовой, гемоглобин, соевое масло и жмых;

– витаминные. Нередко в рацион с/х животных включают витаминные препараты, содержащие витамины группы В, А, D3, Е, каротин, тривитамин. Они обогащают и уравновешивают систему питания. Также при витаминодефиците, с целью его устранения, возможно введение в пищу чистых витаминов;
– пробиотические кормовые добавки. Регулируют баланс микрофлоры в пищеварительном тракте. Способны связывать токсические метаболиты, улучшать расщепление клетчатки, белков. Положительно воздействуют на пищеварение, в целом.

Обратите внимание! Скармливать животным чистые балансирующие кормовые добавки недопустимо. Рецепты пищи необходимо составлять с учетом разнообразия и состава местного сырья.


Минеральные кормовые добавки

Задействование минеральных добавок при разведении животных и птиц – одно из главных предусловий обеспечения высококачественности продукции и достижения экономической выгоды. Данной группе материалов под силу гарантировать рентабельность дела и в полной мере оправдать расходы на нее. Популярность минеральных добавок постоянно растет. Их применяют и частные фермеры, и большие животноводческие предприятия. Они необходимы для биосинтеза, реализации оптимального уровня жизнедеятельности, борьбы с различными заболеваниями.

Продуктивные животные больше всего нуждаются в кальции, фосфоре, магнии, железе, цинке и йоде. У них нередко возникает дефицит витаминов А, В, D, Е, К. Поэтому важно своевременно пополнять организм упомянутыми веществами. Есть также перечень минеральных компонентов, введение которых необходимо ограничивать, например, подобных мышьяку, ртути, свинцу, фтору и хрому.

Запомните: все кормовые минеральные добавки хороши в меру. И дефицит, и переизбыток в большинстве случаев не приводят ни к чему положительному. Из негативных последствий: плохое реагирование иммунной системы, проблемы воспроизводительного характера, утрата продуктивности, возникновение болезней и уменьшение поголовья, а также становление продукции (мяса, молока, яиц) менее качественной. Наибольшая потребность в минеральных добавках существует у высокопродуктивных особей, живущих в закрытых условиях. Особенно хорошо скармливать их беременным самкам.

Минеральные добавки – это источники тех веществ, в которых ощущают потребность животные организмы, но сами в них не образуются и должны поступать извне. Их оптимальное количество в общей стоимости рациона – 5-7%. А их применение – залог повышения продуктивности до 25%. Благодаря им, животные лучше усваивают корм и оперативнее насыщаются. Таким образом, реализуется экономия корма, а выживаемость поголовья увеличивается до 40%.

Минеральные добавки просто необходимы животным для нормального уровня жизни. С их участием образуется костная и иные ткани, стимулируется метаболизм и вырабатывается энергия. Благодаря им животных не покидает здоровье, они хорошо показывают себя в сегменте репродукции, а молодняк растет и развивается надлежащим образом. А еще доказана их экономическая целесообразность. Не задействовать минеральные добавки на сегодняшний день крайне неразумно.

Особенности применения. Перед тем, как внести микроэлементы в кормовые материалы, их нужно растворить в прохладной воде. Этим раствором равномерно обрызнуть корм, после перемешать. Если добавление производится в сухом виде, обязательно доскональное перемешивание. Предпочтительнее микроэлементы давать вместе с комбикормами, учитывая специфику зоны местности и потребности конкретного вида.

Главные виды минеральных подкормок:
1. Кальциевые подкормки. Кальций – важнейший материал для формирования костей, регулировки кровотока и кровесвертывания. Едва ли не самая сильная потребность в данном элементе существует у с/х птицы, уж тем более в период активной яйценоски: каждое снесенное яйцо – минус 2,2 г кальция у курицы. К популярным в сельском хозяйстве кальций-подкормкам принадлежат:
– мел кормовой (вносится в концентрированные или силосованные корма);
– известняки (используются лишь в измельченном виде).
– мука из ракушки, мидий, моллюсков;
– костная мука;
– высушенные скорлупки яиц;
– сапропель;
– карбонат кальция;
– зола.

2. Фосфорные подкормки:
– мононатрийфосфат (необходим для жвачных, у которых на лицо – переизбыток Ca и протеина + дефицит P);
– ДНФ (важен для молодых особей и молочных телок, если в организме – нехватка Р и Na);
– гексаметафосфат натрия (для жвачных);
– моноаммонийфосфат (лучшая добавка, если слишком мало Р и протеина);
– гидрофосфат аммония (также для жвачных видов);
– фосфат карбамида (задействуется для подкармливания молодых особей КРС).

3. Ca-P добавки:
– фосфат кормовой;
– монокальцийфосфат;
– дикальцийфосфат;
– трикальцийфосфат.

Также нельзя не упомянуть о немаловажных минеральных продуктах, которые поставляют другие микроэлементы. Это, в частности, поваренная и йодированная соль, хлорид калия, магнезия жженая (магний оксид), магний сернокислый, сульфат железа, двухосновной фосфорнокислый натрий, йодид калия.


Синтетические кормовые добавки

Наряду с минеральными, популярностью пользуются синтетические азотосодержащие добавки. Небелковые соединения с азотом – отличная альтернатива для замены протеина в системе питания жвачных при его дефиците. В преджелудках содержащие азот вещества трансформируются в аммиак, который после используется микроорганизмами для формирования полноценного микробного белка. Синтетические азотокомпоненты позволяют компенсировать до 35% от совокупной потребности животного в перевариваемом белке. Это и обуславливает спрос на азотные кормовые добавки.

Одной из самых общеизвестных азотосодержащих добавок является карбамид. Скармливается он вместе с комбикормами или совокупностями-концентратами. Есть спрос также на карбамидный концентрат, фосфат мочевины (амидофосфат), бикарбонат аммония (для зимнего применения), сульфат аммония (используется вместе с мочевиной), аммиачную воду и безводный аммиак. Сколько какой добавки использовать, зависит от протеинодефицита в рационе. При этом мочевина и ее концентрат не могут задействоваться в дозах, превышающих максимально приемлемые нормы скармливания. Аммонийные соли кислот (H3PO4 и H2SO4) предпочтительнее сочетать с мочевиной, определяя их величину по азоту (чтобы была равной объему CH4N2O).

Введение азотистых добавок в состав комбикормов – пожалуй, самый эффективный способ их применения. В комбикорма-концентраты для КРС допустимо вносить 1-1,5% добавки, а для овец – 1,5-2% по массе.

Стоит знать: содержащие азот добавки способны провоцировать токсикоз, проявляющийся спустя 20-40 минут после скармливания. Симптомы, свидетельствующие об отравлении: угнетение, дрожь в мышцах, увеличенная потливость, атаксия, проблемы с дыханием, учащенное испускание мочи, сопровождаемое дефекацией, отсутствие отрыжки газов и тимпания рубца. Как помогать животным в экстренных ситуациях, зависит от тяжести поражения и проявляющихся симптомов.

Также хотим обратить ваше внимание на то, что при присутствии в системе питания азотовеществ необходимо использовать довольно немало микро- и макроэлементов. Специальное место отводится серосодержащим продуктам, поскольку оптимизированный биологический синтез микробного белка в рубце невозможен без правильной пропорции N и S.

И еще. Кормовые азотистые добавки могут использоваться для консервирования и насыщения кормов. Им под силу улучшать сохранность зеленых кормов при заквашивании и повышать количество в них N, обогащать протеином. Выбирая добавку, стоит брать во внимание, подходит она только для того, чтобы консервировать корм, лишь для азотообогащения, либо же призвана и в консервировании принимать участие, и насыщать указанным элементом.


Ферментные кормовые добавки

Каждый химический процесс в природе происходит с участием специальных биологических катализаторов – ферментов. Они есть во всех живых клетках. С их помощью исполняются генетикоданные, происходит метаболизм и энергообмен. Существуют ферменты простые (в структуре – только белок) и сложные (кроме белковых компонентов, содержат коэнзим). Эффективность их работы объясняется существенным уменьшением энергии активирования реакции в ходе формирования посредствующих ферментов. Процессы с ферментами протекают намного оперативнее, нежели то же самое без их участия.

Без них не расщеплялись бы главные питательные вещества (белки, жиры, углеводы) в ЖКТ животных. Все питательные ингредиенты в той форме, в которой они входят в корма, без ферментативного разделения просто не способны усваиваться животным организмом. А вот присутствие ферментов в ЖКТ обеспечивает необходимые трансформации питательных в-ств, имеющихся в кормах: медленные углеводы делятся на моносахариды и органические кислоты, белки трансформируются в совокупности пептидов и аминокарбоновых кислот, жиры становятся жирными к-тами и глицеролом. Уже в таком виде происходит всасывание составляющих в стенки желудка и кишечного тракта, вместе с кровью они распространяются по всем органам и тканям.

Благодаря именно ферментам, в организме животного питательные компоненты трансформируются в энергетические и такие структуры, которые необходимы для ростовых процессов и воспроизводительности, формировки продукции и реализации прочих важных действий.

Сегодня кормление с/х животных осуществляется с задействованием ферментных препаратов двух происхождений: грибного и бактериального. Производство первых происходит поверхностным (внешним) способом, поэтому они указываются буквой П. Вторые производят по глубинному методу (следовательно, их обозначение – Г).

От того, какова степень очищения ферментного продукта, он принадлежит либо к технической группе, либо к прошедшей очистку. Техническая – это продукты неочищенные, более чистые, по сравнению с нативными, лишь в три раза. Активность же представителей очищенной группы превышает нативные в десятки раз – в десять, пятнадцать, двадцать. Название ферментных препаратов – это главный фермент + видовое наименование микроорганизма.

В животноводческой отрасли, главным образом, используются ферменты из класса гидролаз: амило-, протео- и пектолитические. Они являются комплексами, поскольку содержат не только основной ингредиент, но и иные ферменты. Их стандартизация осуществляется по активности главных ферментов.

Вот несколько наименований из данной категории добавок: пектофоетидин, целловиридин, амилосубтилин и протосубтилин (ГЗХ), целловиридин Г20Х, амилоризин и пектоваморин П10Х, МЭК-СХ-1 и МЭК-СХ-2.


Энергетические кормовые добавки

Есть ряд добавок, которые призваны пополнять запасы энергии в животном организме, тем самым создавая благоприятную основу для протекания некоторых процессов и защищая от воздействия негативных факторов. Современные предприятия, работающие в данной сфере, выпускают различные энергетические добавки к кормам, призванные восполнять обменную энергию. Такие добавки вводят в обычные или комбикорма с целью балансировки рациона с/х животных по энергии (выступают источниками энергозапасов и питательных компонентов). Особенно они необходимы коровам в период лактации и другим животным, птице осенью-зимой, когда снижено качество кормов.

Популярные ингредиенты энергетических кормодобавок: шоколад, орехи, жиры, клетчатка, витамины, лизин, глицерин, пропиленгликоль и др.

Немалый спрос есть на продукты, в структуре которых присутствует совокупность глицерин + пропиленгликоль. Они отлично справляются с профилактическим действием и излечиванием кетоза. ПГ в печени не бета-окисляется, поэтому не влияет на выработку кетонов. Это физиоисточник глюкозы, которая необходима, чтобы молоко в достаточных объемах вырабатывалось железистой тканью вымени.

Глицерин-пропиленгликолевые добавки могут использоваться самостоятельно и в комплексе с другими веществами. Их начинают давать животным за две-три недели до отела и продолжают это делать в течение 100 дней после. Так удается защищать здоровое состояние и реализовывать генетический потенциал коров и других с/х видов с высоким удоем.